镇雄地处乌蒙山腹地，境内多高山峡谷，一方水土养一方人。今日“看镇雄”微信公众号向网友分享镇雄特产数种，中秋将到，买点儿啥最有特色的和家人共享呢？

镇雄特产知多少

一、魔芋

　 镇雄魔芋是云南省昭通市镇雄县的特产。镇雄县气候、土壤适合魔芋的生产和种植，魔芋种植成为该县的又一特色经济支柱产业。

　　镇雄自然环境和气候条件适宜魔芋生长，近年来，随着产业结构调整的推进，全县魔芋种植面积正向规范化、规模化方向发展。2012年魔芋播种面积达4万亩。杉树、碗厂、盐源、林口等乡镇土壤优良、气候适宜、水源充足、无工业化污染，适合魔芋生产。 听说魔芋块茎研磨制成的粉末有防癌功效。

二、竹笋

镇雄境内多山，多峡谷，气候湿润，适合竹子生长，特别是在杉树、罗坎、碗厂等乡镇，竹林随处可见，竹笋产量，目前以杉树乡最大，那儿的竹笋以鲜、嫩、脆、香颇受食货欢迎。

三、刺梨酒

刺梨---落叶灌木，高可二尺许，枝干及果实皆有刺，叶对生、椭圆形，边缘有锯 齿。春开黄花，秋天果实成熟也呈黄色。果实大，味甘甜，肉厚。据测定，鲜果维生素C含量约为甜橙的50倍，猕猴桃的10倍，梨、苹果的5倍。40年代初，著名化学家，营养学家罗登义实验证明，刺梨除富含维生素C以外，还富含维生素E。而刺梨的药用价值，李时珍在《本草纲目》中已有记载，称其"可解闷，消积滞"。从现代医学观点看，凡维生素C、E缺乏引起的疾病或症状，刺梨均有预防和治疗作用。 　

据《大定府志》、《镇雄州志》记载，用刺梨酿酒，在镇雄已有上千年历史。明清时广泛流传于芒部、水西一带的《竹枝词》中吟唱："尖头鞋子细花装，偏向邻家约女郎。半里如云伞如盖，担笼携酒送新娘。"--状写的就是生活在芒部，水西的苗族，遍邀女友，打着遮阳伞，担着刺梨酒陪送新嫁娘的场景。这种极富地方特色、民族特色的民俗风情场景，直到20世纪50年代，在今镇雄，威信一带仍随处可见。

镇雄刺梨酒的酿造，以刺梨、糯米、冰糖、鲜猪板油等为主要原料，辅之以特制曲药发酵，按芒部历史上所形成的独特工艺酿造后，再用特制土陶容器装酒入窖，恒温贮藏。置放时间一般3年，最快也要1年以上。到期开窖取酒，酒呈棕红色，散发出诱人的浓郁清香。长期适量饮用，具有清热利尿，消食健胃，散瘀祛气的功效；由于它还含有活性物质--超氧化岐化酶，可以起到防癌和抗衰老的作用。

刺梨酒，镇雄县哪里有？

四、蚕丝被

　 镇雄是云南省栽桑养蚕起步最早历史最悠久的地区之一，同时也时云南省栽桑养蚕最佳适宜区之一，全县有80余万亩土地适宜栽桑，且气候适宜，水电煤丰富，镇雄蚕业起步于上世纪六十年代中叶，在1984年、1994年先后被省政府列为全省优质蚕桑基地县和重点县，发展至今，全县有桑园面积6.2万亩，年养蚕3万张以上，产鲜茧1100余吨，年产值1800余万元，其所生产的蚕茧茧层率、茧丝长、解舒率等指标优良，多年来均属市场抢手货。

有没有喜欢上镇雄蚕丝被的轻薄温软的朋友？

五、天麻

天麻又名赤箭、定凤草、水洋芋等。云南是我国天麻的主要产地之一，比较集中产于昭通地区各县，尤以镇雄、彝良所产的天麻质地最好，产量最高。据《神农本草经》记载，天麻有医治惊风、神志昏迷、提气益神作用。
　　【天麻功效】性平，味甘。平肝息风止痉。用于治疗头痛眩晕、肢体麻木、小儿惊风、癫痫抽搐、破伤风等病症。用量3~9g。
　　天麻是一味常用而较名贵的中药，临床多用于头痛眩晕、肢体麻木、小儿惊风、癫痫、抽搐、破伤风等症。由于天麻对肝阳上亢引起的头痛、眩晕等效果显著，故常被人当成“补药”服用。

镇雄天麻这么好，买点不？

六、镇雄熏腊肉

镇雄熏腊肉，镇雄人待客的必备神器。或者蒸或者炒或者煮火锅，安逸得很，一说起这个，镇雄人就会淌清口水，爱洋芋爱糍粑爱美女都不太真实的，镇雄男人最爱的，就是这一口嘎嘎（肉）。

七、茶

镇雄是产茶的，很多乡镇都曾有过大片茶林，可惜大多没有保护利用好，目前，雨河镇茶山上还有一千亩茶林，上世纪六十年代知青栽种的。那儿远离城镇，毫无污染，数万亩原生态山林，空气清新，鸟语花香。这茶是真正的环保有机茶。茶山的主人说，这茶只重质量不玩产量。又好又少，价格有点贵喔。

八、镇雄美酒

号称赤水源头第一酒。酿酒用水是被誉为“美酒河”的赤水河的源流之水，用高粱、大米、小麦和荞子四种粮食发酵酿造而成。
专家来酒厂视察，顺手筑抓起一把酿酒的粮食来检查，数了数，果然是四种：高粱、大米、小麦、荞子。

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